【21RV訊】美國馬里蘭州安納波利斯藝術區(qū)的城市餐廳老板加文·巴克利將兩輛70年代產(chǎn)的清風房車改造成了快餐車。他希望可以引領快餐車潮流,為藝術區(qū)增添文藝氣息。
“我們喜歡創(chuàng)造新的想法,”他說,“我們熱愛創(chuàng)新!
這兩輛改造的房車將在巧克力狂歡節(jié)和藝術展會上亮相,用于銷售熱巧克力和烤棉花糖。
從今年春天開始,巴克利就開始構想房車上可以販售哪種食物。一種想法是賣越南小吃,一種是賣桑切斯壽司,這是一種日本和墨西哥混合風味的創(chuàng)意小吃。
巴克利已經(jīng)有好幾家餐廳了,包括西街的城市餐廳、海風餐廳和檸檬草餐廳,但是經(jīng)營移動餐廳這還是頭一次。
“我們想在藝術區(qū)西街做一些有創(chuàng)意的東西,”他說!霸谒囆g街區(qū)應該搭配更時髦更酷的創(chuàng)意!
快餐車在安納波利斯引起爭議,部分原因是實體餐飲業(yè)從業(yè)者擔心會減少生意,還有一部分原因是由于城市的規(guī)章制度!暗钱斂觳蛙嚦蔀橐环N流行之后,人們就會習慣了,”他說“一些規(guī)章制度已經(jīng)過時了!
改造這兩輛復古清風房車共花費了5500美元(約35183元)。巴克利說,我之所以選擇清風房車改裝成快餐車,是因為清風房車代表了美國房車文化,它們本身就是藝術品,十分適合這個街區(qū)的藝術氛圍。
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