昨天的回憶
諸兄謹記USA彈俘現(xiàn)還囚禁于鴨綠江大橋中方一側
房車日常起居生活無外乎就是吃、住、行
吃飯:房車生活中的特點,流動性大,開車時飲水量很少所以行車時很容易上火,因此我們在房車生活上應多以清淡食品為主,多吃綠葉菜,最好少吃辛辣食品,將幾種蔬菜燉一鍋菜既方便做又營養(yǎng)豐富,最適合午餐。如果你到了丘林或山區(qū)大可在游玩或爬山時采摘一些野菜,既豐富了房車旅游的內涵,同時鍛煉了身體,廉價、綠色、多種營養(yǎng)集于身何其美哉!山人不才將在農(nóng)家學到的幾種野菜介紹給各位車友資以共享。
含有人體必需的8種氨基酸,與豆類及其制品和一般魚類接近;苦蕎菜中有含量較高的對人體有療效作用的鈣、鎂等礦質元素、生物類黃酮和膳食纖維。用以炒鴨蛋或切細做軟面餅清香、爽口、清火。
水芹菜的平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
野韭菜
野韭菜可炒食、湯用或作餡。民間常用野韭菜與鯽魚作湯,不但味道鮮美,而且對食欲不振、煩熱、尿頻有治療效益,尤其對老人脾胃氣弱、食欲減少、羸怠等癥有作用。可涼拌,包餃子
蕨菜別名龍頭菜、如意菜、烏糯、拳菜,是野菜的一種。蕨菜鮮嫩細軟、余味悠長,且營養(yǎng)價值高,又有多種藥用功能,享有“山珍之王”的美稱。也是一種最具保健美容功效的綠色健康蔬菜。所烹制的菜肴色澤紅潤,質地軟嫩,清香味濃。涼拌、清炒做湯均可。
灰灰菜這種過去窮人家的食物,如今成了現(xiàn)代人的既時鮮、又環(huán)保的菜肴;一也说氖秤棉k法也十分簡單,把幼嫩的灰灰菜放進沸水中焯一下(時間不宜過長),拌入蔥、姜、蒜、鹽、味精和香油,如果再加入一些辣椒和醋,吃起來味道更鮮美。
苦蕎煎餅、清炒水芹菜、涼拌紅參菜
作者:張斯粵
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