小角瓜，服務(wù)員介紹說(shuō)清炒最好吃，味道清甜。但是網(wǎng)上一查還有人叫他陽(yáng)刺瓜、辣椒瓜，我有點(diǎn)混亂，下次遇到一定搞清楚。

苦子果，是中國(guó)云南地區(qū)的特別植物，它屬于茄科，也叫山茄子，味苦，性涼，能清熱解毒也能強(qiáng)壯身體。最常見(jiàn)的吃法叫“搗苦茄”，就和我們的涼拌茄子一樣。

土鍋?zhàn)�，就是騰沖火鍋，感覺(jué)和我們的土火鍋差不多。騰沖火鍋不使用金屬火鍋，只使用騰沖城郊滿(mǎn)邑村燒制的土陶火鍋，講究慢火慢煮，因而菜味鮮甜醇和

沒(méi)有本地食客，鑒定完畢。

從美食城出來(lái)，我們跟著導(dǎo)航走了兩條黑乎乎的巷子（像不像吉木薩爾改造前的萬(wàn)花巷和二糧店巷），來(lái)到了大眾點(diǎn)評(píng)第一名的一家餐館。

就是這家，朝偉銅瓢牛肉館。

確實(shí)沒(méi)來(lái)錯(cuò)，門(mén)口的停車(chē)場(chǎng)停了至少幾十輛車(chē)，已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)依舊人滿(mǎn)為患。

我們剛剛找好位置準(zhǔn)備大吃一頓的時(shí)候，服務(wù)員微笑著告訴我們“不好意思，賣(mài)完了�！�

賣(mài)！完��！了�。�！

我們挨著餓走了兩公里多的小黑巷就為了吃這一口，你現(xiàn)在告訴我賣(mài)完了！我真的是……當(dāng)個(gè)吃貨容易嗎？！

那就看看別人吃的吧，拍照的時(shí)候口水都要流到人家鍋里了。

等著，明天再來(lái)吃你！

又沿著那條小黑巷，我們來(lái)到一家燒烤店。

這道菜叫“大救駕”，是騰沖最出名的小吃之一。其實(shí)就是炒餌塊，味道和炒河粉差不多。

漲知識(shí)時(shí)間到！為啥叫“大救駕”？據(jù)傳，清初，吳三桂率清軍打進(jìn)昆明，明朝永歷皇帝逃往滇西，清軍緊追不舍。農(nóng)民起義軍大西軍領(lǐng)袖李定國(guó)命大將靳統(tǒng)武護(hù)送永歷皇帝至騰沖，當(dāng)時(shí)天色已晚，此一行人走了一天山路，疲憊不堪，饑餓難忍。找到一戶(hù)農(nóng)家，主人把家里認(rèn)為最好的食品炒在一起，做成了由餌塊、火腿、雞蛋，青菜組合的一盤(pán)菜。永歷皇帝吃后贊不絕口地說(shuō)：“炒餌塊救了朕的大駕�！睆拇�，騰沖炒餌快便有了一個(gè)別名——“大救駕”。

酸湯魚(yú)雜，我就是沖著那些魚(yú)鰾點(diǎn)的這道菜，味道一般，只是里面加的腌蘿卜菜和薄荷葉比較有特色。

第一次見(jiàn)到烤糯米藕片，咸口，又失去了新鮮藕片的清脆，不推薦。

當(dāng)?shù)靥厣�“小牛肉串”，切的比較薄，口感不錯(cuò)，一次吃個(gè)七八串沒(méi)問(wèn)題。

新發(fā)現(xiàn)，烤西葫蘆，甜糯可口，我很喜歡，以后自己燒烤可以多一個(gè)品種了。

騰沖燒烤和其他地方燒烤味道差不多，唯一不同的是騰沖燒烤多了一碗蘸料，有了蘸料，讓燒烤味道更豐富，蘸料里的醋也讓燒烤的火爆得到了一點(diǎn)緩沖，好評(píng)！

兩歲半的辰哥，擼串已經(jīng)有他爸現(xiàn)在的風(fēng)范了，吃貨前途不可限量……

已經(jīng)快十二點(diǎn)了，小伙伴們，看完有沒(méi)有想來(lái)一頓宵夜的沖動(dòng)？哈哈！

現(xiàn)在辰哥已經(jīng)熟睡，我要抓緊時(shí)間和飼養(yǎng)員看電視劇去了，大家明天見(jiàn)啦！