五點多飼養(yǎng)員才工作完，帶著我們去了解一下茶文化。看到一家規(guī)模比較大的“玉環(huán)茶業(yè)”，進去看看。老板陳大哥人很好，一開始就知道我們不買茶葉，但還是熱情的讓坐我們下來，帶我們品茶香，給我們講茶道。

聊天過程中我告訴陳大哥，以前新疆人喝茶從來不知道還有洗茶這回事，都是直接放到茶壺里就開始咕嚕咕嚕煮，每次喝茶的時候還會不小心吃幾口茶葉，我都是上大學之后才知道泡茶還有洗茶葉這一步。

陳大哥笑得塊掉了下巴，“茶葉不洗怎么喝啊，至少都要洗兩次的！”敢情我從小喝到大的茶都是人家所說的洗茶水啊，哈哈哈，怪不得一直都和茶葉無緣，原來是我打開方式一直都是錯的！

笑完我們言歸正傳，先來大概了解一下普洱茶。

普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

為什么我們平時見到的普洱茶好多都是“七子餅茶”？

從唐代開始的邊境貿易茶馬市，普洱茶交易時需將7餅茶捆扎為一筒，外加一餅。其中的7餅用來交易，另外一餅用來上稅。重量說法：因為一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，不多不少，剛剛夠好。

古代茶馬古道路途遙遠，艱難險阻，運茶的人出門后將會好幾個月才能回到家鄉(xiāng)，所以“七子餅”還代表著一家團圓的意思。

下圖中捆起來的茶餅就是七餅一筒的包裝方式

2003年的老茶，隔著屏幕都能感受到他的厚重。

普洱茶化石，是一種高品質的普洱茶古樹熟茶，工藝流程復雜，成品數量稀少，外形又酷似經歷千萬年風霜雨雪的小化石，故名茶化石。又名碎銀子、金不換。

滇紅茶，一次一顆，方便掌握劑量。

桔普洱，將新鮮的陳皮柑桔掏空果肉，放入普洱茶，再經暗火烘焙、干燥、退火、陳化等工藝制作而成。使用樟木果樹枝炭火烘烤焙制，再放在通風干燥的環(huán)境下自然陳化半年以上。

桔普洱維生素含量豐富，茶味清香甘甜，芳香獨特，是疏肝潤肺、理氣健脾、解酒、解煙毒、抗電腦輻射、燥濕化痰、減肥降脂、美容養(yǎng)生的首選佳品。

值得一提的是冰島普洱茶，他最大特點屬茶山位置最為吸引人，在這沒有純粹追求商業(yè)價值的開發(fā)商，沒有繁華的集市，沒有利欲熏心的茶農，茶樹在這里自由生長，暢快呼吸，客觀上也成就了茶山茶樹的原生態(tài)品質。

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還有普洱茶壓制成的各種工藝品，上次我們給幸運小伙伴送的神秘小禮物也是普洱壓制成的哦，只不過這張圖里沒有。禮物都還在路上，明后天大家應該都能收到啦！